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吃豆腐有什么禁忌_吃豆腐要注意什么

豆腐是个神奇的食品,它经济实惠,它有各种疗效,最关键我们可以预防癌症,但是还是有些饮食禁忌需要我们注意的。大家想知道家常豆腐的做法嘛?豆腐的做法大全有哪些?下面就随鄂东网小编一起来了解下吧!

吃豆腐的注意事项

豆腐其实是以黑豆、黄豆、青豆等等为原料,经过多重复杂的制作程序而成。

中医书籍记载:豆腐,味甘性凉,具有益气和中、生津解毒的功效。俗话说“青菜豆腐保平安”,这正是人们对豆腐营养保健价值的赞誉。

医学背景

豆腐里含有丰富的蛋白质,对人体大有益处,大豆蛋白容易消化吸收。

豆腐所含的植物雌激素可预防骨质疏松、乳腺癌和前列腺癌的发生,是更年期女性的良伴。

过量进食豆腐对健康的危害可能有:加重肾脏负担,促进肾功能减退;阻碍铁的吸收,引起消化不良;增加尿酸生成,诱发痛风等。

专家支招

豆腐为养生食品,可补中益气、清热润燥、生津止渴、清洁肠胃。更适于热病后调养食用。

豆腐摄入量为成年人每天80克,儿童每天50克,孕妇或重体力劳动者每天100克为宜。

老年人、肾脏病病人、缺铁性贫血病人、痛风病人、低碘病人要少食。胃寒及易腹泻、腹胀者不宜多食豆腐。

吃豆腐的益处

1.适量吃豆腐有益健康

食用任何食物都要适量,不能过度。豆腐不仅含有人体必需的八种氨基酸,而且其比例也接近人体需要,营养价值较高,因此适量吃豆腐是有益于健康的,吃豆腐的同时还要注意与其相匹配和相克的食物。

2.豆腐相宜的食物

白萝卜、香菇、海带、鱼。因豆腐属于植物蛋白,多吃会引起消化不良。而萝卜特别是白萝卜的消化功能比较强,因此两者同时食用最佳,有健脾养胃,消食除胀的功效。香菇对高血压,心脏病患者有益,是一种较好的减肥美容食品,且有提高人体免疫力的功效;豆腐富含植物蛋白,营养丰富,两者同食有利健康。海带中含有大量的碘,而豆腐能促进碘的排泄,与海带同食可平衡人体内碘元素的含量。豆腐中蛋氨酸含量较少,而鱼中的氨基酸含量非常丰富,豆腐含钙较多,而鱼中含维生素D,两者合吃可提高人体对钙的吸收。

鄂东网 | 2017-07-07 | 所属专题:吃豆腐有什么禁忌

老人吃豆腐有哪些误区_老人食用豆腐的5个危害

中医指出,豆腐味甘性凉,可生津润燥、益气和中,具有解硫磺、烧酒之毒等功效。既然豆腐这么有营养,为什么有人说老人食用豆腐后会有危害?下面鄂东网小编就详细介绍下。

老人食用豆腐的5个危害

一、导致肾功能衰退

在正常情况下,进入人体内的植物蛋白经过代谢后,大部分会变成含氮废物,由肾脏排出体外。但是老年人和一些肾病患者的肾功能下降,要是他们食用过量的豆腐,会加重肾脏的负担,使其出现肾功能衰退,从而影响他们的身体健康。

二、导致消化不良

豆腐中含有极为丰富的蛋白质,一旦食用过量,就会使这些蛋白质在人体内积蓄,引起消化不良,会使人出现腹胀,腹泻等不适的症状。

三、导致碘缺乏病

豆腐中含有一种叫皂角苷的物质,它可以促进人体对碘的排泄。因此,人若长期食用豆腐,很容易引起体内碘的大量流失,使其罹患碘缺乏玻当然,以上的问题并不是倡导老年朋友要远离豆腐,适当的吃对老年人健康并不会产生很大影响。

四、引发痛风

豆腐中含有较多的嘌呤类物质。而嘌呤代谢失常是引发痛风的关键原因。因此,痛风患者食用豆腐过量时很容易会引起其痛风发作。

五、引起动脉硬化

豆腐中含有极为丰富的蛋氨酸,蛋氨酸进入人体后在酶的作用下会转化为半胱氨酸。而半胱氨酸会损伤人的动脉管壁的内皮细胞,使胆固醇和甘油三酯沉积于动脉壁上,引起动脉硬化。

豆腐的功能

1.豆腐是最佳的低胰岛素的氨茎的特种食品;

2.豆腐可以改善人体脂肪结构;

3.豆腐可以预防和抵制癌症;

4.豆腐可以预防和抵制更年期疾病;

鄂东网 | 2017-07-07 | 所属专题:吃豆腐有什么禁忌

国人50年后将无法生育 语出惊人!

国人50年后将无法生育 语出惊人! 著名的科学家钟南山大声疾呼:如此下去,残留农药不控制,再过50年中国人将生不出孩子! 我国大规模使用农药已经有20多年了。中国蔬菜农药残留超过国家标准的比例为22。15%,部分地区超标比例为80%。美国环保局证实,92种以上农药可以致癌,90%杀虫剂可以致癌。受残留农药毒害所造成的癌症、先天畸形胎儿、先天愚形胎儿、两性儿、神经系统失调、心脑血管疾并消化道疾病等触目惊心,随处可见。


他说:中国人50年后将生不出孩子!

国人50年后将无法生育 语出惊人!

一、对孩子的危害

1、残留农药让要孩子的妈妈怀不上宝宝据统计,我国目前每8对夫妻就有一对不育,这比20年前提高了3%。医学家对此数字进行研究时发现,我国男性的平均精子数仅有2000多万个,而40年代是6000多万个。残留农药就是造成目前10%以上不孕不育的主要原因之一。著名的科学家钟南山大声疾呼:如此下去,残留农药不控制,再过50年中国人将生不出孩子了!

2、残留农药使怀上宝宝的妈妈流产、死胎或生出畸形儿残留农药造成孕妇流产、死胎和胎儿畸形已为世界所公认。大量统计资料表明,妇女妊娠期接触农药,流产、早产、死胎和先天性畸形的发生率明显增加,农药可造成先天性畸形、先天性愚型等结构或功能异常。严重的可使胎儿发育完全停止,发生流产、早产或死胎。农药的污染可以造成男性生育能力的下降,还能引起癌症和其他内脏损害。由于儿童处于生长发育期,生长迅速的细胞较成人比较静止的细胞更易受到致癌农药的影响。目前新生儿畸形率超过了5%,全国每年新生的畸形儿数量已经超过100万。新华社报道,仅重庆每年有700多名新生儿患有尿道下裂,外生殖器似女性,表现为生殖器两性畸形,成年后失去性功能和生育能力。而全国每年像这样的新生儿就接近20万。有关调查资料表明,我国农村40%~50%的儿童白血病患者中,其发病诱因或直接原因便是包括农药在内的化学物质。

鄂东网 | 2016-04-30 | 所属专题:吃豆腐有什么禁忌

羊小年准备见猴哥了!小年到十五天天有讲究(图)

中国网2月1日讯 在中国传统的习俗里面,从腊月廿三起也就是今天到正月十五,每天都是有讲究的,比如祭灶、打酒、剃头……如今,很多习俗虽然已经被淡化,但也还有保留。从今天起,中国网记者将为您细数腊月廿三到正月十五的风俗。在传统的春节里,咱也回味回味老辈人遵循的那些有趣的“老规矩”。

民间有一首流传很广的《过年歌》:

二十三祭灶官,二十四扫房子,二十五磨豆腐,二十六去割肉,二十七杀猪鸡,二十八蒸枣花,二十九去打酒,年三十包饺子,大年初一蹶着屁股乱作揖。

腊月二十三


俗称“小年”,传说这日是“灶王爷上天”之日。每到这一天,各家各户还要烙些包芝麻糖的烧饼,名曰‘祭灶火烧”,或者备灶糖,灶王爷要在这个时间上天,去向天皇人帝汇报工作。给灶王爷吃了嘴甜甜的,人们希望他“上天言好事,回宫降吉祥”。

腊月二十四


掸尘扫房子,这日是约定俗成的扫除日。除旧迎新不可不做哦。

鄂东网 | 2016-02-01 | 所属专题:吃豆腐有什么禁忌

拉肚子怎么办 拉肚子吃什么好

【拉肚子怎么办 拉肚子吃什么好】

拉肚子,也叫腹泻,高发于夏秋之季。拉肚子给人们的生活与学习带来了很大的不便之处,治疗拉肚子的方法是非常重要的。那么,拉肚子怎么办,拉肚子吃什么好?下面就让小编给大家介绍一下拉肚子吃什么食物好吧。

一、饮食调节

拉肚子饮食非常重要,拉肚子的人胃肠道是比较脆弱的,应该吃一些比较容易消化的食物。拉肚子,不要吃过油、过冷、过辣的食物,饮食应该清淡为主。

1、拉肚子可以吃水果辅助治疗


拉肚子可以吃些水果辅助治疗,但是不是所有的水果都可以吃。拉肚子可以吃苹果、石榴等;拉肚子不可以吃梨、西瓜、香蕉等。拉肚子,取苹果1只,连皮带核切成小块,放在水中煮3~5分钟,待温后食用,每日2~3次,每次30克左右即可。需要注意的是,在食用煮熟的苹果时,不宜加蔗糖调味,因为蔗糖可能会加重腹泻。

2、拉肚子可以喝粥


鄂东网 | 2015-07-28 | 所属专题:吃豆腐有什么禁忌

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