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活蟹吃出死蟹味 头条新闻

活蟹吃出死蟹味 广州渔民新村被指上演“掉包计”

羊城晚报记者 马灿

“来广州旅游,本来高高兴兴吃顿海鲜大餐,谁知活生生的帝王蟹被酒店换成了死蟹1近日,湖北游客张扬向本报爆料称,在广州渔民新村酒店吃饭时,点菜时鲜活的帝王蟹却被掉包换成了死蟹。18日,渔民新村有关负责人解释称,此蟹就是客人点的那只,且无任何质量问题,可能是味道不适合客人的口味。

羊城晚报记者从张扬提供的图片和视频中看到,她点的帝王蟹的外壳有非常明显的刀疤痕,与端上桌的“外壳完美的蟹”,有着明显的区别。

A 食客投诉: 点的是活蟹,吃出死蟹味

张扬告诉羊城晚报记者,9月14日,她一家人和几个朋友,从湖北来广州游玩。晚上,在广州番禺的渔民新村酒店的伦敦房吃饭,点了一些海鲜。其中一只9.2斤的帝王蟹是主菜,此蟹费用近4000元。

“当时大家看到这只蟹的蟹壳很奇特,就拍照留念保存。”张扬说,等菜上来后,有朋友吃了一口,就发现味道不对,让人有点作呕,感觉是死蟹。张扬称,朋友常去旅游,也经常吃帝王蟹,要不是口感不对,也不会发现该蟹被调包了。

随即,张扬将蟹壳翻过来和照片作对比,发现不是原先点的那一只。她说,点菜时选的那只蟹非常有“特点”:一只蟹腿上和蟹壳上都有非常明显的类似刀疤的印痕,蟹头也与其他蟹不同,有点歪歪的。而端上桌的帝王蟹,像被“美了容”似的,头正了,蟹壳上的刀疤痕也没有了。

由于怕食用后可能引起不良后果,她们叫来服务员,服务员承诺这一道菜可以免单或者再换一只。这时,张扬担心其他海鲜也不新鲜,要求经理过来给个说法。服务员表示客人较多,经理很忙,让她耐心等待。

鄂东网 | 2016-09-19 | 所属专题:活蟹吃出死蟹味

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